sábado, 25 de junho de 2011

FRANGO NA CERVEJA

Cansou do strogonoff??? Que tal um franguinho na cerveja para variar????

4 peitos de frango cortados em cubinhos
1 cebola grande
alho a gosto
1/4 xicara de óleo
1 copo de cerveja
sal e pimenta para temperar
2 tomates picadinhos sem pele e sem semente
1/2 lata de molho de tomate
1 vidro de champignon fatiado
1 caixinha de creme de leite.

Numa panela doure o frango. Tire e reserve. Doure a cebola, o alho, os toamtes picadinhos. Junte o frango, a cerveja, e o molho de tomate. Deixe ferver. Acerte o sal, a pimenta, adicione os champignon, e adicione o creme de leite. misture rapido e desligue o fogo, para não correr o risco de talhar.

Sirva com arroz branco e batatas coradas.

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