1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 copo de requeijçao cremoso light
100g de salmão defumado cortado em pedaços
2 colheres de sopa de salsa picadinha
1 colher de chá de dill (endro)
Junte a gelatina e 5 colheres de sopa de água fria e leve ao fogo em banho maria para dissolver (ou coloque no microondas a água e a gelatina por cima como se fosse um chuvinha... senão empelota...). Bata no liquidificador a gelatina re-hidratada, o requeijão e o salmão. Ponha em uma vasilia e junte a salsa e o dill. Misture bem e despeje em taças individuais.
Leve a geladeira até que a mousse fique firme.
Desenforme.
Sirva acompanhado de uma saladinha de verdes.
Show!
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